本书介绍了米的种类和特点、常用面食的制作技巧等常识性知识，并分别介绍“烩饭·炒饭”、“蒸饭·盖饭”、“汤面”、“炒面·拌面”，包括500余道方便快捷、营养美味的菜肴。

📙 相关书籍

  1. 《家常米食·面条》高清PDF 朴实的东西是最恒久的，中国人的日常饮食均以米食、面条为主，被称为主食。究其原因是制作简便快捷、营养丰富、美味适口， 本书为满足家族日常饮食改善的需要，分为“家常米粥”、“家常米饭”、“家常面条”三大类，介绍各种家常主食的制作方法，既有传统，又有创新，图文并茂、风格独特。内容深入浅出，计量明解，讲解详......
  2. 《家常米面：从炸酱面到盖浇饭》高清PDF 你想吃什么面：炸酱面、担担面，还是羊肉烩面？他爱吃什么饭：盖浇饭、蛋炒饭，还是砂锅饭？想吃的面，爱吃的饭，做起来都不难！“家的味道”系列之一，从炸酱面到盖浇饭，让你统统都学会。把这本书翻一翻，基本都能找到答案！美丽生活从这一餐开始吧！...
  3. 《寿司制作大全 第2版》高清PDF 本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀，同时介绍了寿司工具、寿司食材制作、寿司文化等相关知识。使您不仅能轻轻松松学做寿司，品味寿司，更能了解寿司的相关文化。...
  4. 《ASTA达人 吃货大作战谁添了我的奶油酱》高清PDF ...
  5. 《爱上意大利面》高清PDF 本书教您50种意大利面的制作，在介绍几种意大利面煮制方法和常用配料后，分五部分详细介绍50款意大利面的制作过程。...
  6. 《美味面条全图解》高清PDF 本书精选中外最受欢迎的美味面条，按照切面、手擀面、挂面和其他进行分类，详细指导各种面条的做法。本书面条种类丰富，简单易学，无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面都已囊括，适合读者口味的需要。...
  7. 《星级酒店精致寿司》高清PDF 本书介绍了握寿司、饭团、手卷、军舰卷、细卷、箱寿司等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀，同时介绍了寿司历史由来、口味、种类等相关知识。使您不仅能轻轻松松学做寿司，品味寿司，更能了解寿司的相关文化。...
  8. 《新手做寿司》高清PDF 本书包含学做寿司的入门课、烹煮第一锅寿司饭、学做第一件寿司三个部分，并包含50多道最为经典的寿司做法，是寿司店从业人员和寿司爱好者的好参谋。...
  9. 《意大利面一学就会》高清PDF 本书精选最受欢迎的60余种意大利面，以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将意大利面的制作全过程解析，方便读者学习和制作。...
  10. 《朝鲜族冷面制作》高清PDF 本书主要介绍了朝鲜冷面的制作方法、操作要　技巧，常用原料的使用和鉴别知识，以及冷面制作的用具结构、使用、维护等常识，并对朝鲜族习俗进行了简要的介绍。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。