《波尔多葡萄酒鉴赏手册》高清PDF
作者:(法)安托万·勒贝格(AntoineLebegue)著;曹雅歌,吴明楠译
出版:北京:化学工业出版社
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出版时间:2014.10 (求助前请核对清楚)
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本书共分五章,第一章从波尔多入门开始,讲述波尔多的历史、酒庄城堡、分级制度及副牌与品牌酒知识。第二章从波尔多的风土环境及生产管理方面为大家揭秘波尔多葡萄酒的独特地理成因。第三章介绍了波尔多葡萄酒的年份。第四章讲解了波尔多葡萄酒的购买、贮藏与品鉴及餐酒搭配……
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