《葡萄酒香气鉴赏手册》高清PDF
作者:(法)皮埃尔·卡萨米亚(PierreCasamayor),(法)米歇尔·莫西费(MichaelMoisseeff)著
出版:北京:化学工业出版社
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出版时间:2014.10 (求助前请核对清楚)
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本书由法国著名葡萄酒香气大师编写,从发现酒香的奥秘开始,帮助读者解密香气的组成,识别葡萄酒香气的庞大家族,探寻香气的本质,知晓各产区葡萄酒的香气特色。
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