本书从中国读者的体质和饮食习惯出发，通过通俗易懂的解读，介绍了风靡全球的轻断食排毒法的理论、特点、实用方法和具体食谱。按照中国人的体质和健康营养理论，把轻断食分为五个阶段（准备期、适应期、巩固期、加强期、维持期），每阶段都有不同的膳食重点和食谱清单，同时会附有正常饮食健康食谱、运动配合、问题解答等栏目，特设经验分享和日记板块，配合轻断食瘦身。

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