《瓶子里的四季》（）春夏秋冬，一年12个月的倾情制作。如何健康地吃到一年四季的时令食材，如何保留当季食材的美味和营养作者用自己20年的料理经验，告诉读者用瓶子自制美食的诀窍。果酱、腌茶、发酵液、酒、食醋、酱料、天然调味料、酸黄瓜、酱菜、低盐泡菜、鱼酱……本书收录的99个食谱，做法简单易懂，相关说明详细，均采用大家容易购买的应季食材。作者根据食材所需的贮藏时间调节糖、盐、酱油等配料的用量，使食品更加健康。全书采用彩色印刷，每个制作步骤都配有精美图片，使读者对制作过程的了解更加清晰明了，不再需要担心因为制作失败而浪费食材。本书分为四个章节，分别陈述了以下瓶中料理的制作方法：（1）第一章：低糖，饱含鲜嫩果肉的果酱、罐头、腌茶（2）第二章：利用多种辅料和香辛料提味的酸菜、酱菜、腌菜、低盐泡菜、生腌海鲜、酱腌海鲜（3）第三章：越等待，越美味的发酵液、果汁、醋、酒作者简介方玲雅毕业于美国新泽西州FairleighDickinson大学的专业料理艺术专业。她拥有20年的烹饪研究经验，并与韩国EBS频道的“揭秘最佳料理”节目合作。她延续母亲的传统料理方式，利用储物瓶，制作出代表家庭关爱的食物。一年之中每个季度、每个月的时令食材，都有他们独特的风味与营养，方玲雅熟谙“存味”之道，她科学地使用配料，使当季食材的美味和营养得以延续更长时间。《瓶子里的四季》之外，她的同类料理书籍在韩国也有着不错的评价与销量。

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