作者：王丹编著 出版：北京：中国人民大学出版社 页数：348    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2018.01 （求助前请核对清楚） 求助编号：9143488130 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书重在通过对老北京饮食生活的回忆，以及对以宫廷风味、北方少数民族风味和山东风味为代表的集萃百家、格调高雅、风格、自成体系的京味饮食文化的记述，从饮食习俗这一人们日常生活中本内容的视角，反映不同地域、不同流派、不同人口结构的饮食文化在北京经过长时

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