《蛋的料理》高清PDF
作者:任芸丽主编
出版:北京:中信出版社
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本书是一本生活服务美食类普及读物。主要介绍关于蛋的各种知识,比如营养、制作火候等,更有大量关于蛋的料理方法,帮助大家用各种蛋制作出好吃又好看,美味又营养的主食、菜品和甜点。除了中式的菜肴,本书还包含美食达人在世界各地品尝到的特色蛋餐,为读者开启一段关于蛋的奇特美食旅程。
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