本书是一本综合性的茶学基础知识读本,共14课,其内容主要涵盖了茶的起源、茶叶的加工制作、茶叶的功效、茶礼茶俗,以及茶与文学、名人之间的联系、故事等。本书可以作为中国传统文化教育的教材,也可以作为广大茶文化爱好者的辅导读物,值得出版。

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