《生鲜乳质量安全风险评估理论与实践》高清PDF
作者:郑楠等
出版:北京:中国农业科学技术出版社
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出版时间:2019.06 (求助前请核对清楚)
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《供应链环境下乳制品质量安全管理研究》高清PDF下载 白宝光著 2016.05
《产业组织模式对水海产品质量安全的影响研究》高清PDF下载 高小玲著 2014.03
《食品质量安全研究》高清PDF下载 王玉民著 2017.07
《中国食品安全治理评论 2019年第2期 总第11期》高清PDF下载 吴林海主编;浦徐进执行主编;尹世久,王建华副主编;食品安全风险治理研究院,江苏省食品安全研究基地主办 2019.12
《中国食品安全治理评论 2017年第2期 总第7期》高清PDF下载 吴林海,王建华,食品安全风险治理研究院,江苏省食品安全研究基地著 2017.12
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本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践,包括基本理论,生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究,危害评价技术,奶质量特征评价技术,风险排序与预警技术,风险控制规程,特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成与行业应用等内容。
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