《阳澄湖蟹经》高清PDF
作者:陈益著
出版:上海:上海远东出版社
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本书分天下第一等美食;阳澄湖古今;悠久的捕蟹史;蟹的人工养殖;蟹事传奇;咏蟹诗文选粹等十四部分,介绍了阳澄湖的大闸蟹以及独特的蟹文化。
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