《岛屿的餐桌 36种台湾滋味的追寻》高清PDF
作者:陈淑华
出版:远流出版公司
页数:223 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2009.12 (求助前请核对清楚)
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《吃着碗里的》高清PDF下载 西坡著 2012.05
《厨房里的哲学家》高清PDF下载 Jean-Anthelme Brillat-Savrin著;敦一夫,傅丽娜译 2006.02
《蔬食斋随笔续集》高清PDF下载 聂凤乔著 2007.03
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《食养拾慧录 “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记》高清PDF下载 聂凤乔著 2007.01
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《藤萝花饼》高清PDF下载 刘心武著 2006.05
《吃的后现代》高清PDF下载 廖炳惠著 2005.12
小小的餐桌,無邊的田野牽動你我生命記憶的尋味之旅這真是一趟又一趟不可思議的旅程,那些母親經年累月煮著的菜,我們吃來平淡無奇的菜,竟道道說得出故事,而自己偶爾下廚做的菜,雖稚嫩而無名,卻不知不覺融入自身成長的滋味,一個接一個的時代氣味也在其間穿梭流轉。於是,從母親做的菜開始,在一段段舌尖味蕾的回憶裡,一則則田野文獻的爬梳裡,種種料想不到的網路世界的共鳴裡,一張屬於台灣土地滋味的餐桌不知不覺浮現了出來……〈Part1尋常的口味〉炒飯、湯麵、肉豉仔、筍乾、蕹菜湯……經年累月出現的飯菜,……
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