《高等院校教材:化学工程基础实验》强调基本概念、基本操作、实验设计和基本技能的训练,文字简洁、层次清楚,突出实验教学中的各个环节。内容包括化工实验基础知识、基础实验、综合研究应用实验、化工参数的测量方法及常用仪器仪表的使用、数据处理、实验的研究设计方法等。可作为理工科院校化学、应用化学、化工、环境、材料、食品等专业开设的化工课程实验教材用,也可用于单独设置的应用化学实验课,或相关专业学生、科研人员和实验人员参考。

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