本书力求适应培养具有较强实践能力和具有一定创新能力的化学化工专业人才的需要，体现专业实验教学内容的层次性、教学方法和手段的不断创新性。本书主要内容包括：第1章绪论；第2章实验数据的误差分析和数据处理；第3章化工基础实验；第4章化工新技术实验；第5章化工专业实验。实验涵盖了化工原理、高分子化学、分离工程、化工热力学、化学反应工程和化工工艺学等理论课程的主要内容。本书是针对化学工程与工艺专业及相关专业本科学生编写的实验教材，也可以作为高职高专层次的选用教材或参考书，对从事化工、生物、制药等领域科研工作的技术人

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