全书共分为三章，第一章为绪论，第二章为化工实验基础知识，第三章为化工原理基础实验，共介绍了19个实验。作为化工类基础实验课教材，本书突出基本概念、基本操作和基础训练的学习，全书内容简洁易懂，层次清楚，非常注重学生化工实验操作技能和动手能力的培养，特别是在数据处理方面，更加清晰明确，便于所测物理量的记录和结果处理。本书适用于化学、化学工程与工艺、应用化学、材料化学、生物工程、环境化学等各专业学生使用。

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