生活的空间是史，流淌的时间是诗，去餐厅是为了吃饱，而去“生活美学空间”则是为了欣赏美的环境和享受美食文化了。在当今消费美学时代来临之际，一大批有着文化素养和审美能力的消费者，开始对“餐饮美学空间”表示关注。本书就是从消费者和创业者的需求出发，针对不同国度的菜系，分别从饮食文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手，详细剖析不同菜系的饮食特色，并通过经典案例进行展示，是一本既适合餐饮从业人员、也适合室内设计师阅读的“饕餮”之作。

📙 相关书籍

  1. 《餐饮空间 室内设计工程档案》高清PDF 本书以案例类型划分，突出特性。选用的都是国内的设计师设计的实景图案例，并配上平面布置图和简介实用的设计说明，主要内容包括：梅林阁私厨、尘界浮影、醉东方等，意在通过丰富的案例和清晰的图片，使读者更加了解不同装饰风格中不同的功能特性和装饰要点。...
  2. 《食尚 餐饮空间》高清PDF 本书主要内容包括：迪拜Nobu餐厅、“纸鱼”海鲜餐厅、+green餐厅、SalondesSaluts酒馆、Nevy餐厅、“珍珠和鱼子酱”餐厅、国民餐厅等。...
  3. 《手绘餐饮空间设计与表现》高清PDF 本书主要介绍了马克笔手绘在餐饮空间设计表现的应用，内容包括手绘基本工具及用法，透视基本原理及应用，马克笔上色基本技法，餐饮空间线稿表现等。...
  4. 《饮食东方》高清PDF 餐饮空间是人与人聚集交流的场所，而好的设计应该在设计的过程中考虑顾客的需要是什么。《饮食东方》精选40多个极具东方特色的案例，并结合这些年来东方文化的崛起，以东方文化作为突破口，结合餐饮空间的特殊性，全方位的展示了东方餐饮空间设计的精髓所在，使人们在享受美食的过程中，也能在雅致的东方氛围中放松身心。...
  5. 《烘焙坊》高清PDF 从前的面包店烤炉正对着街道，你很有可能与端着刚出炉的烤盘的伙计撞个正着，挪转腾移中买到了本来可以慢慢细品的面包，一件美事突然间因为这突兀局促的小意外而产生了变化。那时的烘焙坊多占着“民以食为天”的优势，有种舍我其谁的自信，所以也就不注意店铺的形象设计与包装。然而，我们现在生活的时代是一个追求全方位感......
  6. 《魅设计 餐空间 大木设计餐厅空间作品集 汉英对照》高清PDF 本书以精美的图片为主，侧重介绍了大木设计中国知名室内设计师的餐饮类作品。每个案例均配有详细的设计说明和设计方案平面布置图。书中的作品均有较高的代表性，图书的出版有利于提高设计师的表现水平。...
  7. 《餐饮空间设计与表现》高清PDF 本书共有为三个主要内容：第一部分：介绍中餐厅设计与表现的方法。第二部分：介绍西餐厅设计与表现的方法。第三部分：介绍快餐厅设计与表现的方法。...
  8. 《商业餐饮空间室内设计与施工图》高清PDF 本书首先介绍了商业餐饮空间设计的相关概念、设计方法和要求，之后列举了6个商业餐饮项目室内设计的部分施工图及效果图，并配光盘提供施工图电子文件方便读者使用。书中还展示了各项目方案阶段的效果图、完工后的实景照片等，是室内设计师的一本非常实用的参考书。...
  9. 《餐饮空间设计营造》高清PDF 本书以中央美术学院室内设计专业课程教学为依托，以餐饮空间设计案例和学生作品的点评为主，展现了餐饮空间设计课程的整个教学过程，也是全国室内设计专业师生了解中央美术学院室内设计教学特色的窗口。...
  10. 《餐饮空间》高清PDF 本书汇集了全球众多优秀建筑设计师设计的餐饮建筑的案例，每个案例从设计平面图纸到实际建成后的细部构造均有细致介绍，展示了国际一流餐饮空间设计的潮流和风格。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。