《烘焙坊》高清PDF
作者:(澳)范妮莎·卡伦编;常文心,鄢格译
出版:沈阳:辽宁科学技术出版社
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出版时间:2013.09 (求助前请核对清楚)
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从前的面包店烤炉正对着街道,你很有可能与端着刚出炉的烤盘的伙计撞个正着,挪转腾移中买到了本来可以慢慢细品的面包,一件美事突然间因为这突兀局促的小意外而产生了变化。那时的烘焙坊多占着“民以食为天”的优势,有种舍我其谁的自信,所以也就不注意店铺的形象设计与包装。然而,我们现在生活的时代是一个追求全方位感官体验的时代,经营、竞争的压力使食品零售商在关心食物味道的同时,也开始关注店铺的总体设计,在设计师们的巧妙构思中从店……
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