《御膳房里的养生经 饮膳正要解读》高清PDF
作者:李桂英,陈珍珍编著
出版:北京:当代中国出版社
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出版时间:2011.01 (求助前请核对清楚)
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《饮膳正要》告诉我们:只有尊重自然,谨慎制膳,将人体的特性与食物的性味相协调,才能真正达到天入合一的境界,才能健康长寿。天地之间有万物,而人处万物之中,得万物之滋养而生,吸万物之精华而长。人与天地合一才是自然之道。但是万物类别不同,品性各异,如何才能弃万物之糟粕,取万物之精华为我所用,则是一门精深的学问,一旦取用不当,反而会受到损害生病甚至中毒而亡。 本书采用女性视角,从女性养颜、丈夫保健、育婴成长、长寿养老、食材搭配、对症食疗、四季调养、五脏调和、饮食禁忌等角度解读《饮膳正要》,学习帝王养生长寿之道,并用古代营养学理论,结合现代名人经验,传递行之有效的养生之道,融汇古今,调和天人。
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