《食品安全管制长效机制 经济分析与经验借鉴》高清PDF
作者:周小梅,陈利萍,兰萍著
出版:北京:中国经济出版社
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出版时间:2011.01 (求助前请核对清楚)
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本书较全面地分析了食品安全风险、食品安全信息类型以及食品安全市场。在权衡各种制度优劣势的基础上,探讨了中国食品安全事件频发的制度原因。
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