《饮食宜忌与食物搭配速查图录》高清PDF
作者:刘昆编著
出版:石家庄:河北科学技术出版社
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出版时间:2011.12 (求助前请核对清楚)
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本书从食材的保健功效、食用禁忌、相宜食物、相克食物、人群适用宜忌、选购宜忌、烹调及储存宜忌等多个方面,给读者提供了一些饮食上的宜忌小知识。同时,本书还针对不同的人群,如各种体质的人群、不同年龄段的人群、不同职业的人群、各种患病人群及亚健康人群等等在饮食给予一定的指导。另外,本书还从季节角度来介绍了一些适宜季节食用的食材。
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