本书是针对中国高等院校旅游管理（含饭店管理）和旅游英语专业本科学生和硕士生编写的专业英语教材。全书共分两大部分。第一部分主要从历史、地理、人文、风俗等各个方面为学习者提供一个关于中国的全面背景知识及其英文表达法；第二部分主要从旅游的几大要素－－吃、住、行、游、购、娱等诸方面为学习者提供一个比较全面的信息和英文惯用法。

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