《驴肉美味30种》高清PDF
作者：吴杰主编
出版：北京：金盾出版社
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出版时间：2003.01 （求助前请核对清楚）
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本书精选了30种适合全国各地不同风味、不同做法的驴肉美味菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体的介绍，对主要的制作过程还配有示范图片。
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