《免疫乳 科学与技术》高清PDF
作者：张和平，郭军著
出版：北京：中国轻工业出版社
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出版时间：2002.01 （求助前请核对清楚）
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国家自然科学基金委员会资助研究项目:本书主要内容包括：机体的免疫；牛乳中的免疫球蛋白；免疫乳概念及发展历史；免疫乳生产技术；免疫乳中特异性乳抗体的作用等。
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