《菇菌菜 中英文本》高清PDF
作者：许堂仁编著
出版：沈阳：辽宁科学技术出版社
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出版时间：2002.02 （求助前请核对清楚）
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本书精选12种常见的菇类，并以此设计了36道创意的菇料理食谱，并简要介绍了菇的起源、分类、产地、产季、栽培及选购原则等。
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