《图解烹饪技法》高清PDF
作者:周兴志,李恩波主编
出版:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
页数:90 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2002.01 (求助前请核对清楚)
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本书采用了图解的表现形式,将原料加工、菜肴造型、烹调技法的掌握有机地结合起来,并配有文字进行说明。
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