《江苏风味家常菜》高清PDF
作者:张绪华编著
出版:青岛:青岛出版社
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本书介绍了几十种江苏风味家常菜的主料、配料、制法、制作关键和特点,包括白花酒焖肉、金陵丸子、炸肉排、春笋拌白肉、酥鲫鱼、文思豆腐等。
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