《香脆·西饼》高清PDF
作者：郑燕雪著
出版：北京：中国青年出版社；北京：中国轻工业出版社
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出版时间：2004.03 （求助前请核对清楚）
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本书介绍了二十几种西饼的做法，并讲述了各种原料在配方中所占的比例及作用，以及详细的制作步骤。
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