《中国地方特色风味 主食篇》高清PDF
作者：张胜文主编
出版：长春：吉林科学技术出版社
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出版时间：2002.02 （求助前请核对清楚）
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本书介绍了300多例带有中国地方特色风味的主食食谱，每例食谱主要内容包括：主料、辅料、调料、做法、特色等。
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