《东北地区食生活史》高清PDF
作者:王建中主编
出版:哈尔滨:黑龙江人民出版社
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出版时间:2004.05 (求助前请核对清楚)
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本书利用了史志文献资料和区域考古学成果,对历史学界和食文化学界的研究成果做了关注。书中对“食生产方式”、“食生活与饮食文化” 等内容进行了讨论。
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