《有机食品加工与认证》高清PDF
作者：于千，宁延斌，尹力伟主编
出版：咸阳：西北农林科技大学出版社
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出版时间：2004.12 （求助前请核对清楚）
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本书介绍了机食品的概念、生产加工技术要求和规范、国内处认证的情况和要求，还提供了有机食品企业质量管理手册范例，收集了国内外相关有机食品的法律法规、标准和技术要求等。
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