《川菜龙门阵.第1辑》高清PDF
作者:车辐,熊四智等著
出版:成都:四川大学出版社
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出版时间:2004.01 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了川菜发展史,川菜大师的趣闻逸事,名人与川菜,川菜名菜,名店以及川菜的一些做法等。文字轻松幽默,引人入胜。
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