《食材性味与功效 汉英对照》高清PDF
作者:柴可夫,马纲主编
出版:北京:中国中医药出版社
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出版时间:2014.04 (求助前请核对清楚)
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本书精选120种常用食材,择要介绍了这些食材的性味、功效、服食方法、饮食宜忌、储藏等,并配以彩色插图。同时,为方便对外交流人士及国际友人使用,本书采用中英文对照的形式,旨在弘扬中医的药食同源和食疗保健理念,为全球健康饮食提供有益的参考。
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