《柑橘的营养与保健功能》高清PDF
作者:陈力耕,李红叶编
出版:南宁:广西科学技术出版社
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出版时间:2014.09 (求助前请核对清楚)
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《吃出营养吃出健康肉类的科学吃法》高清PDF下载 张保军著 2018.01
《食物营养与养生一本全》高清PDF下载 孙志慧编著 2013.10
柑橘是世界上主要的农产品之一,栽培容易,储运方便,风味优良、营养全面,加之其果肉含有的特殊生理活性物质对人体保健、抗癌等十分有用。近年来世界各国发展柑橘仍然乐此不疲,国际市场上柑橘贸易依然红火,其产量稳居各种水果之首。本书在介绍柑橘的丰富种类之后,对柑橘的营养和保健价值作了深入浅出的介绍。
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