《重庆江湖小吃》高清PDF
作者：陈夏辉，陈小林，张杰富编著
出版：重庆：重庆出版社
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出版时间：2005.01 （求助前请核对清楚）
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本书分为煮制品、蒸制品、炸制品、煎制品、烙制品、烤制品等七类，介绍了重庆餐饮大江湖中推陈出新的小吃。
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