《凉菜》高清PDF
作者:卢仁成编著
出版:成都:四川科学技术出版社
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出版时间:2005.01 (求助前请核对清楚)
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本书精选川味凉菜近90余种,内容涉及制作方法、大橱点拨等,并按一年四季不同季节编写。
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