《满汉全席 全国电视烹饪礌台赛》高清PDF
作者:王进等主编;满汉全席制作室编
出版:济南:山东科学技术出版社
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出版时间:2005.05 (求助前请核对清楚)
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本画册方是电视节目《全国电视烹饪擂台赛》的文本形式,针对全国各个菜系的名菜给出了材料、制作方法、特点。
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