《保健药膳精要》高清PDF
作者：毕焕春编著；刘秧生副主编
出版：南昌：江西科学技术出版社
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出版时间：2005.09 （求助前请核对清楚）
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本书在简述药膳基本理论的基础上，介绍了一些具体药膳方，分为上下篇，上篇介绍了药粥、药茶、药酒、四季药膳、常见病药膳共320多处药膳选方；下篇对药膳中常用中药、常用蔬菜、常用肉食类作了简要介绍，以便查询或自拟配方。
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