《现代酶学 2版》高清PDF
作者:袁勤生主编
出版:上海:华东理工大学出版社
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出版时间:2007.08 (求助前请核对清楚)
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本书主要内容包括:酶与应用酶学,酶的分类组成及结构特征,酶作用动力学和酶的抑制作用,酶活性的调节和酶的转换等。
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