全书包括绪论和四篇。第一篇生物分子的结构与功能，介绍了蛋白质、核酸的结构与功能及酶、维生素和辅酶；第二篇物质代谢与能量转换，介绍了生物氧化，糖、脂类、蛋白质、核苷酸代谢，物质代谢的联系与调节；第三篇遗传信息的传递，介绍了DNA、RNA、蛋白质的生物合成，基因重组与基因工程；第四篇专题篇，介绍了肝的生物化学，与药物作用机制、代谢转化及药物研究开发相关的生物化学技术和应用。本提纲将所有章节划分成几编，目的是将生化内容更条理化。教材内容几乎涉及生化所有内容，以利于教师根据专业需要自行选择使用，避免一个教师同时

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