再美丽的容颜，都会有衰老的一天：再好吃的佳肴，都会有吃腻的一天。唯有简单的家常菜，永留人心，久食不厌。简单的家常菜，有着家的温暖、家的味道、家的健康。用心做好菜，与您齐分享。全书体例鲜明、编排新颖，一种食材搭配多种做法，一种做法精选百种佳肴，真正一本顶多本，让做菜变得简单又轻松，妙趣无穷，让您和家人天天都能体验到一起吃饭的幸福。本书是提取数十年畅销美食图书精华，精挑细选最美味、最易学的家常菜精心编撰而成。书中精选了居家生活中最常吃的凉拌菜、炒菜、烧菜、蒸菜等美味佳肴，分类详尽，讲解细致，操作方便。更从现代人饮食求快、求新、求健康的需求出发，挑选出蔬菜、菌豆、畜肉等最受大众喜爱的家常美味，让您根据家中食材，也能轻松做出健康家常菜。

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