《园艺食品安全标准化生产》高清PDF
作者：李里特，王颉主编
出版：北京：中国农业大学出版社
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出版时间：2006.06 （求助前请核对清楚）
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本书共分五章，主要内容包括：蔬菜原料的卫生安全和标准化；蔬菜加工厂的安全卫生及标准化设计；蔬菜加工中标准化和安全卫生管理；产品的包装、贮藏和检验；有关国家或国际安全卫生标准等。
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