《滚汤》高清PDF
作者:梁慧仪,杨远雄编著
出版:广州:广东科技出版社
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出版时间:2006.07 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了大排档滚汤类汤谱45款,文字通俗易懂,图片精美,菜式制作简易,适合广大烹饪工作者以及爱好广东菜的烹饪爱好者烹饪时参照阅读。
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