《百变鸡尾酒》高清PDF
作者:马哲锋,刘帝宏,郑鑫编著
出版:郑州:中原农民出版社
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出版时间:2006.09 (求助前请核对清楚)
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本书主要介绍鸡尾酒的历史文化,民族文化,大众文化,鸡尾酒的主料,辅料,调制技法,装饰,品饮,经典鸡尾酒百例,创新技巧,鸡尾酒礼仪与服务等内容。
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