《酒文化与酒水管理》高清PDF
作者:吴克祥;曾婷婷
出版:天津:南开大学出版社
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出版时间:2010.05 (求助前请核对清楚)
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本书是“高等院校旅游专业系列教材”之一,介绍了中外酒文化的知识和品饮方法,以及对酒水管理的理论及方法。
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