《曾美子的黄金比例蛋糕》高清PDF
作者:曾美子著
出版:沈阳:辽宁科学技术出版社
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出版时间:2009.01 (求助前请核对清楚)
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本书中的各式蛋糕,是曾美子老师研究各国西点食谱后,加上台湾丰沛的物产和国人对吃的习性、偏好,一再改良材料、配方比例实验而来的。这些蛋糕大多简单制作,不仅适合一般人在家闲余时制作,同时也适合有心创业者使用,只要是想学习做蛋糕的人绝对不可错过。为了使读者在最……
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