食粥有悠久的历史渊源，包含了众多的品种，“五谷为养，五果为助，五畜为闪，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。从多的品种有不同的适用范围，有丰富的内容和内涵。本书是以食粥为主体，兼容养生保健、饮食调配药、药物疗疾、诗歌词赋欣赏，自成一体的涉多学科（跨……

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