《湘辣肉菜》高清PDF
作者:高沉香著;季风广告摄影
出版:长沙:湖南科学技术出版社
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出版时间:2007.01 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了60道湘辣肉菜,包括百合腰花、辣酱云耳炒腰花、酸萝卜炒脆肚、三湘泡焖牛肉、苦瓜炒牛肉、洋葱咖喱牛肉等的主料、配料、调料、制作方法及特点。
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