《营养加倍100道家常粥》高清PDF
作者:管晓丹编著
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2007.01 (求助前请核对清楚)
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医食同源,药食同用。粥饭为世间第一补人之物,从营养学角度而言,常食用白粥,营养素摄取会不足。混合搭配杂粮、蔬菜、肉类等一起煮粥,可以吸收到多种营养素及矿物质,更可以让食物营养精华一次被吸收。营养加倍互补,提高蛋白质的利用率。本书正是以营养加倍味主旨……
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