本书积极提倡科学饮食,平衡营养,健康长寿100岁新概念。全书共刊载了60组一荤一素一菇一汤菜谱,可供每家每户家庭主妇根据自己的口味,有机选择一周,一月的佳肴食谱,特别提倡每天一种食用菌的新概念……

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