作者：《现代人·大众美食系列》编写组编 出版：北京：中国轻工业出版社 页数：80    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2006.08 （求助前请核对清楚） 求助编号：9116424300 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书主要介绍了家常菜中以肉为主要材料的61道菜肴的制作方法，食材为猪肉、牛肉、羊肉，烹调方法是最为家常的炖煮、蒸制和酱卤，力求使读者一书在手，厨房里所有最基本的，需要长时间烹制的美味肉食都能轻松上手，并以这些基本菜式为基础，自己变化出更多种美味肉食。

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