《畜禽屠宰检疫》高清PDF
作者:王诚等主编;刘国柱等编著
出版:北京:金盾出版社
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出版时间:2007.09 (求助前请核对清楚)
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本书内容包“畜禽屠宰检疫的概念、目的和作用,畜禽屠宰检疫的组织与实施,畜禽屠宰检疫的岗位设置与岗位职责,生猪、牛、羊、禽类的屠宰检疫,畜禽产品的检疫处理,屠宰检疫的监督与管理,畜禽常见疫病的检疫等。
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